حذرت دراسة جديدة نشرت في “Nature Microbiology”، من تناول المعكرونة والأرز في حالة كانت مطبوخة منذ بضعة أيام وتم تخزينها.

كشف مسؤولون في مجال الصحة، أنه لا يوجد مؤشر على تباطؤ انتشار البكتيريا الخارقة، أي المقاومة للمضادات الحيوية، في أوروبا، مما قد يزيد صعوبة علاج التسمم الغذائي وغيره من أشكال العدوى.

التسمم الغذائي هو مرض يصيب الجهاز الهضمي بسبب تناول وجبات ملوثة