مفاجأة من العيار الثقيل…لحوم نباتية للنباتيين
قام مطورون مختصون بالتكنولوجيا الغذائية بتصنيع لحوم نباتية للأشخاص النباتيين، حيث تتمتع هذه اللحوم ببنية ليفية مميزة وطعم جيد، كما يمكن الحفاظ عليها بسهولة وذات سعر منخفض.
وحسب موقع ” oane” فقد طور هذا المنتوج شركة ” LakiMeat “. المظهر الخارجي والطعم لايختلفان عن اللحوم الحقيقية، حيث تتكون هذه اللحوم فقط من الخضراوات، مما يجعل المنتج حلا جيدا للأشخاص النباتيين.
ووفقا للمطورين، فإن العديد من النباتات تتمتع بالخصائص الغذائية التي يمكن أن تحل مكان المنتوجات الحيوانية. وسوف يحظى هذا النوع من اللحوم بشعبية كبيرة بين سكان الاتحاد الأوروبي، وذلك بسبب اتجاه العديد من الأشخاص بالتخلي عن اللحوم الحيوانية والاتجاه إلى المنتوجات النباتية، وفقًا لوكالة “سبوتنيك”.
وأكدوا أنهم يعتزمون زيادة إنتاج هذا المنتوج (لحوم نباتية) على نطاق واسع، حيث سوف يساعد الأشخاص الذين لديهم عرضة لأمراض الحساسية الغذائية أيضا.
وسوف يتم بيعها في الأسواق على شكل ألواح بسماكة 1 سم، حيث يمكن تقطيعها ولفها أو فرمها أو عمل أي شيء تريده كما اللحوم الحيوانية.
