أظهر فريق من الباحثين البريطانيين أن فقدان 1 جرام من دهون البنكرياس يمكن أن يعكس مرض السكر من النوع الثاني،

العملية تتخلص من الهرمونات التي تعاكس عمل البنكرياس وكذلك تقلل الوزن والدهون الزائدة لذلك لا تؤثر على مناعة الإنسولين

البنكرياس يمكنه أن يُجدد خلاياه بفضل نظام غذائي يعتمد على الصوم