ينصح الخبراء باستخدام الثوم الطازج الذي لم يتعرض إلى معالجة حرارية (غير مطبوخ)

الاستعمال الأكثر شيوعا للثوم، هو لإضفاء نكهة مميزة للطعام، إلا أن للثوم مميزات كبيرة وفوائد صحية تجعل منه علاجا لكثير من الأمراض.

وجد علماء أمريكيون أن تناول الثوم “الخام” غير المطبوخ يمكن أن يساعد في منع فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر، الذي يعاني منه مرضى ألزهايمر والشلل الرعاش.

خاصية الثوم المضادة لتكون الصفائح الدموية قبل فترة قريبة نسبيا

الثوم وهو أحد المكونات الرئيسية التي تستخدم لإعداد الأطباق المختلفة حول العالم بفوائد غذائية عظيمة

يشير خبراء التغذية إلى أن الثوم الطازج مفيد للجسم، كما أنه يتمتع بنفس الخصائص عند طبخه، لأنه يحافظ على مكوناته ويساعد أيضا في تخفيض الوزن.

انتشر خلال الفترة الماضية، عبر مواقع التواصل الاجتماعي، تحذيرات من مخاطر تجميد الثوم، حيث يعرض صحة الإنسان للإصابة بمرض السرطان.

اخترع رجل ياباني قهوة مصنوعة بالكامل من الثوم لكن المشروب الذي يشبه ويحمل نكهة القهوة ليس به كافيين