الملفوف والريحان والخس لحماية القلب من الكولسترول

كل المزيد من الخضروات التي تحتوي على “ميكروجرين” مثل الملفوف (الكرنب) الأحمر للوقاية من أمراض القلب

قراءة المزيد

أطعمة لا يجب عليك إعادة تسخينها في اليوم التالي!

كشفت كيم ليندسي، أخصائية التغذية المعتمدة في أستراليا، لموقع “ديلي ميل” عن أربعة أطعمة تنطوي على مخاطر كبيرة لإعادة تسخينها – وأربعة أطعمة جيدة بالفعل، خلافا للاعتقاد الشائع.

قراءة المزيد

سحر الإسكندرية بين إبراهيم عبد المجيد ولورانس داريل

ليست الإسكندرية مدينةً تُرى بالعَين وحدها، وإنما هي مدينة تُقْرَأ كما تُقْرَأ القصائد الكُبرى، وتُستعاد كما تُستعاد الذكريات العميقة، وتُعَاش كما يُعَاش الحُلْم الذي يرفض أن ينتهي. ومُنذ أن قامت على شاطئ البحر المتوسط، وهي تكتب تاريخَها بالحجارة والماء، وتغزل أسطورتها مِن ضوء البحر، ورائحة الملح، ونداء الموانئ، وامتزاج اللغات والثقافات.

قراءة المزيد

طرق مكافحة الإجهاد في العمل

الإجهاد هو رد فعل الجسم على أي تأثيرات وتغيرات خارجية. فمثلا، إذا تحدثنا عن سير العمل، فإن تكليف الموظف بعدد كبير من المهام أو بمهمة جديدة تتجاوز كفاءاته يؤدي إلى عدم توازنه. وهذا ينطبق على جميع فئات الموظفين من أصغرهم إلى كبار المديرين.

قراءة المزيد