تعويض السُكَّر بالمُحلِّيات الاصطناعية: هل هي فكرة جيدة؟
أصدرت منظمة الصحة العالمية، بيانات جديدة حول المخاطر المحتملة لمرض السرطان الناتج عن استهلاك الأسبارتام، المُحلِّي الاصطناعي الموجود في المشروبات الغازية ذات السعرات الحرارية القليلة والحلويات وغيرها من الأطعمة المصنّعة. وفي هذا الإطار، تقوم باحثتان سويسريتان باختبار بدائل أخرى للسكر، قد تكون فوائدها تفوق بكثير أضرارها على الصحة العامة.
قراءة المزيد